Menu Bistro

Le plat national du Vénézuela! Boeuf effiloché, riz, haricots noirs, fromage blanc frais, plantains frits et une mini arepa.

Mélange printanier, fromage blanc frais, canneberges séchées, avocat, noix de grenoble et tranches de pommes. Poulet grille +$10

Crêpe épaisse de maïs farci de fromage blanc frais

Boeuf grillé selon votre préférence, poulet, chorizo et frites de manioc

Rôti de boeuf avec plantains frits et riz

Crevette, mangue, avocat, fruit de la passion, oignon rouge et corieandre. Servi avec des patacones maison

Morue, oignon rouge et vertes, citron, tomate, coriandre, sel de mer, ponzu aux citron et ají panca jaune. Servi avec des patacones maison

(À partager, 2–3 personnes)

Cuisson recommandée : À point, mi-saignant.

Picanha steak grillé, poulet haut de cuisse, chorizo, frites de manioc, arepitas, cachapa et patacones, servis avec crème d’avocat, chimichurri et sauce à l’ail maison

Galette de maïs avec fromage blanc frais. Rajoutez porc effiloché, porc frit, chicharrón, côtelette de porc fumée ou picanha